Ny dite maitso dia ahitana singa toy ny ascorbic acid, tannins, polyphenolic compounds, catechin fats and carotenoids.Ireo akora ireo dia mora simba noho ny oksizenina, ny hafanana, ny hamandoana, ny hazavana ary ny fofona avy amin'ny tontolo iainana.Noho izany, rehefa fonosana dite, ny fiantraikan'ny anton-javatra voalaza etsy ambony dia tokony halemy na hisoroka, ary ny fepetra manokana dia toy izao manaraka izao:
fanoherana ny hamandoana
Ny votoatin'ny rano amin'ny dite dia tsy tokony hihoatra ny 5%, ary ny 3% no tsara indrindra ho an'ny fitehirizana maharitra;raha tsy izany, ny ascorbic asidra ao amin`ny dite dia ho mora simba, ary ny loko, ny hanitra sy ny tsiron`ny dite hiova, indrindra fa amin`ny mari-pana ambony., hihaingana ny tahan'ny fahasimbana.Noho izany, ny fitaovana famonosana miaraka amin'ny fahombiazan'ny hamandoana tsara dia azo fidina ho an'ny fonosana tsy misy hamandoana, toy ny sarimihetsika mitambatra mifototra amin'ny aluminium foil na aluminium foil etona sarimihetsika, izay mety ho tena hamandoana-porofo.Tokony hojerena manokana ny fikarakarana hamandoana ny fonosana dite mainty.
Ny fanoherana ny oxidation
Ny votoatin'ny oksizenina ao anaty fonosana dia tsy maintsy fehezina ambanin'ny 1%.Ny oksizenina be loatra dia hahatonga ny singa sasany ao amin'ny dite hiharatsy amin'ny fomba oxidative.Ohatra, ny ascorbic asidra dia mora oxidized ho deoxyascorbic asidra, ary mitambatra bebe kokoa amin'ny asidra amine mba hiharan'ny pigmentation fanehoan-kevitra, izay mampitombo ny tsiron'ny dite.Koa satria ny tavin'ny dite dia misy asidra matavy tsy voapoizina be dia be, ny asidra matavy tsy matavy toy izany dia azo oksizenina ho azy mba hamokarana karbaona karbônina toy ny aldehydes sy ketôna ary ny enol, izay mety hahatonga ny fofon'ny dite hanjavona, mihamaivana ny astringency, ary lasa maizina ny loko.
Shading
Koa satria ny dite dia misy chlorophyll sy zavatra hafa, rehefa manangona ravin-dite dia tsy maintsy arovana ny hazavana mba hisorohana ny fanehoan-kevitry ny chlorophyll sy ny singa hafa.Ankoatr'izay, ny taratra ultraviolet dia singa manan-danja amin'ny fahapotehan'ny ravin-dite.Mba hamahana ny olana toy izany dia azo ampiasaina ny teknolojia fonosana shading.
Sakana gasy
Mora very ny fofon'ny ravin-dite, ary tsy maintsy ampiasaina amin'ny fonosana mitahiry hanitra ny fitaovana misy rivotra tsara.Ankoatra izany, ny ravin-dite dia mora mifoka fofona ivelany, hany ka voan'ny aretina ny fofon'ny ravin-dite.Noho izany, ny fofona vokarin'ny fitaovana fonosana sy ny teknolojia famonosana dia tokony hofehezina tsara.
Mafana ambony
Ny fitomboan'ny mari-pana dia hanafaingana ny oxidation fanehoan-kevitra ny ravin-dite, ary miaraka amin'izay koa, dia hahatonga ny gloss ambonin'ny ravin-dite hanjavona.Noho izany, ny ravina dite dia mety amin'ny fitehirizana amin'ny hafanana ambany.
Fonosana kitapo vita amin'ny sarimihetsika
Amin'izao fotoana izao, mihamaro hatrany ny fonosana dite eny an-tsena ao anaty fonosanakitapo sarimihetsika mitambatra.Misy karazana sarimihetsika maromaro ho an'ny dite fonosana, toy ny cellophane / polyethylene / taratasy / aluminium foil / polyethylene, polypropylene / aluminium foil / polyethylene, polyethylene / polyvinylidene chloride / polyethylene, sns. fananana, fanoherana ny hamandoana, fitehirizana ny hanitra, ary ny fofona tsy mahazatra.Ny fampisehoana ny sarimihetsika mitambatra amin'ny aluminium foil dia ambony kokoa, toy ny tsara shading sy ny sisa.Misy endrika fonosana isan-karazany amin'ny kitapo sarimihetsika mitambatra, ao anatin'izany ny famehezana telo,kitapo mitsangana,kitapo mitsangana misy varavarankely mazavaary miforitra.Ankoatra izany, ny kitapo sarimihetsika mitambatra dia manana printability tsara, ary hisy fiantraikany tsy manam-paharoa izany rehefa ampiasaina amin'ny famolavolana fonosana fivarotana.
Fotoana fandefasana: Jun-18-2022